风险管理在进口食品检验监管中的应用

作者：陈胤瑜; 李小丽; 蔡纯

来源：食品科学, 2007, (08): 589-592.

• 检验检疫机构
• 风险管理
• 进口食品 inspection and quarantine organization
• risk management
• imported food

本文运用风险管理的理论,研究进口食品检验监管的风险及其管理,建立进口食品检验监管风险管理办法,包括风险识别、风险评价、风险处置以及风险监督管理,以确保进口食品的安全和提高检验检疫的通关效率,达到提速、减负、增效、严密监管的有机协调。

• 单位
  广州出入境检验检疫局