本发明公开了一种提高霍山石斛鲜品有效成分溶出的方法,是以新鲜霍山石斛鲜条为原料,加入适量纯净水,然后经过打浆、真空脱气、高压均质、分装、封口、超高压处理后获得成品。本发明霍山石斛鲜榨原汁不仅最大程度地保留新鲜石斛的“原汁原味”,并且具有安全卫生、有效成分溶出提高、更利于消化吸收等优点,这对霍山石斛鲜品的保健食品开发具有重要意义。
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