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摘要
<正>在激烈人才竞争中,创新作为烹调相关职业发展的根本,对人才的就业和创业有着重要影响。在烹调专业教学中,以交互式双创理念带动学生思维的发展,促进学生创新创业的潜能,成为教育现代化发展的必然选择。本文以烹调专业人才培养为主线,针对现代化教育的新要求,从教学方式、实践活动,
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<正>在激烈人才竞争中,创新作为烹调相关职业发展的根本,对人才的就业和创业有着重要影响。在烹调专业教学中,以交互式双创理念带动学生思维的发展,促进学生创新创业的潜能,成为教育现代化发展的必然选择。本文以烹调专业人才培养为主线,针对现代化教育的新要求,从教学方式、实践活动,
