糖过多会使健康受损

作者：徐玉敏

来源：肝脏, 2020, 25(04): 358.

DOI：10.14000/j.cnki.issn.1008-1704.2020.04.006

• 肝脏脂肪含量

<正>数十年来,流行病学及动物研究已表明,过量的糖尤其是果糖摄入与非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)相关[1]。综合多篇新近的临床研究结果,明确指出糖过多会使健康受损。为探讨限制食糖量对儿童脂肪肝的影响,一项研究将NAFLD和基线血清ALT水平≥45 U/L的青年男性8周的食糖量限制在每日总热量的3%以下;对照组保持常规饮食。为确保限糖组患者的依从性,营养师进入受试者家,为其家庭提

• 单位
  上海交通大学医学院附属瑞金医院