云南野生香薷油对子代小鼠学习记忆功能的影响

作者:张丽娟; 尚建华; 殷建忠; 吴少雄; 王琦; 赵云丽; 张雪辉; 徐芳; 杨解顺
来源:现代食品科技, 2012, (07): 733-736+732.
DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2012.07.003

摘要

本研究旨在探讨云南野生香薷油对子代小鼠学习记忆功能的影响。将昆明种小鼠从受孕第1 d开始分为空白对照、阳性对照、低、中、高剂量5个组,用云南野生香薷油灌胃至断乳,断乳♂小鼠按孕鼠剂量灌胃至出生49 d后做Morris水迷宫实验,之后测定小鼠脑组织神经递质和肝、脑组织的脂肪酸。结果表明,与空白对照组比较,定位航行实验的第5 d各组均有统计学意义(P<0.01)。空间探索实验的阳性对照组有统计学意义(P<0.05)。脑神经递质TPro、NO、AchE:阳性、中、高剂量组均有统计学意义(P<0.05)。肝脂肪酸结果中阳性和高剂量组的ALA有统计学意义(P<0.05);脑组织脂肪酸结果:高剂量组的油酸...

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