鲜切花保鲜技术是一门实践性很强的综合性课程。本文将项目教学法引入到园林专业中鲜切花保鲜技术的教学中来,在介绍项目教学法概念和特点的基础上,详细讲述了鲜切花保鲜技术项目教学的前提条件和实施过程,以期有效地提高课程的教学质量和学生的应用能力。