酿酒酵母线粒体NADH激酶功能相关表型研究

作者：李志君; 史锋; 廖祥儒

来源：食品与生物技术学报, 2010, 29(01): 128-133.

• NADH激酶
• NADPH
• 表型
• 酿酒酵母

NADH激酶是辅酶NADP(H)从头合成的关键途径。酿酒酵母中由POS5基因编码的线粒体NADH激酶是线粒体NADPH供应的重要来源之一。由IDP1基因编码的一种关键的NADP+依赖性脱氢酶也能够供应线粒体NADPH。通过对POS5单缺失体、IDP1单缺失体、POS5IDP1双缺失体关键的表型研究,包括它们的生长性能、温度敏感性、对非发酵性碳源的利用能力、线粒体及细胞质内代表性氨基酸的合成性能,初步解析酿酒酵母线粒体中NADPH的主要供应方式及NADH激酶在线粒体中的功能。

• 单位
  工业生物技术教育部重点实验室; 江南大学; 食品科学与技术国家重点实验室