海上原油开采不可避免地会含有大量水分,这给原油后续的生产带来颇多不便,而电脱水器作为海上原油生产中重要的脱水设备,能够在工作过程中脱除原油中的多数水分,使其达到原油商品的标准或者满足进一步加工生产的需要,直接决定了外输原油的含水指标,对于原油生产的平稳运行具有重要意义。本文从原油含水的危害着手,在进一步分析原油脱水方法的基础上,来探讨总结海上原油生产中电脱水器的调试和维护。