高糖-氧化应激相关信号通路对各系统疾病的影响

作者:唐柳欢; 袁媛; 崔校基; 蔡洁; 梁盈*
来源:中国食品学报, 2021, 21(07): 338-348.
DOI:10.16429/j.1009-7848.2021.07.041

摘要

高糖对机体健康具有较大影响。血糖浓度偏高会引起机体氧化应激,而信号通路调控紊乱是高糖引起氧化应激的主要原因之一。随着糖尿病患病率的持续增高,由高糖引起的相关疾病广受关注。目前有关高糖引起的氧化应激及其相关细胞信号通路在各系统疾病中的研究尚未见报道。本文从细胞类型出发,结合糖尿病及其相关并发症给机体不同系统带来的影响,对高糖引起的、与氧化应激相关的细胞信号通路逐一分析比较,旨在为相关疾病的研究提供理论参考。

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