摘要

<正>在我通州老家,有被称为"土三鲜"的,那就是蚬子、河蚌、螺儿。只不过,通州土三鲜并非将这三种河鲜一锅煮。说到通州蚬子,得益于上世纪六七十年代的大力兴修水利。其后不久,纵横交错的新修河道中,盛产蚬子。我老家附近的红卫河、翻身河,在没有疏通开挖之前,只有河蚌、螺儿,从来没有看到过蚬子。新鲜甘甜的长江水大量涌入,这里便成了蚬子们新的繁衍栖息地。大热天中午,生产队放工之后,人们