酸性蛋白酶

作者：潘进权; 罗晓春; 柏建山; 王菊芳; 谢明权; 王小宁

来源：2009-03-02, 中国, CN200910037474.2.

本发明涉及一种酸性蛋白酶,所述酸性蛋白酶能在酸性条件下水解蛋白质,具有特定的物理化学特性,其水解率高。

• 单位
  华南理工大学