1种植高淀粉玉米的意义高淀粉玉米是特用玉米中的一个类型。是指籽粒淀粉含量达74%以上的专用型玉米。而普通玉米的籽粒淀粉含量只有65% ̄70%。玉米淀粉是各种作物中化学成分最佳的淀粉之一,有纯度高(达99.5%)、提取率高(达93% ̄96%)和用途广等特点。淀粉组分中的直链淀粉是重?