摘要

现阶段,食品安全是人们非常关注的事情。在食品生产过程中存在各种各样的隐患,这些隐患不仅会给行业抹黑,更重要的是会给人们的身体健康造成不良影响。因此,食品安全监管必不可少,制定严格的监管方案并落到实处,才能做好食品安全的保障。在此基础上,文章针对我国现阶段食品安全监管体制的优缺点进行了分析和探讨。