天水地区平菇优质丰产栽培技术

作者：王俊羿

来源：食用菌, 2019, 41(05): 64-65.

• 天水
• 平菇
• 优质丰产
• 栽培

<正>平菇肉质脆嫩,味道鲜美,富含多种维生素、蛋白质和矿物质,营养价值高。近年来平菇市场需求上升,市场价格稳定,在一定程度上刺激了广大菇农的栽培积极性,但由于栽培技术水平未跟上,部分菇农获益并不明显。为提高菇农栽培平菇技术水平,笔者结合多年经验,从栽培季节安排,选用优良品种,优选培养料配方,严格灭菌接种流程,规范

• 单位
  天水市秦州区食用菌研究所