随着互联网的普及，电子商务迅速发展，生鲜产品也逐渐加入电子商务队伍。基于消费者视角，通过梳理生鲜电商的现状和发展历程，发现新生代消费者群体的诞生给生鲜电商市场带来了新契机。为契合消费者群体的变化趋势，构造了“云挑物”营销模式，该模式具有公众监督、透明化、本地化和品牌效应的特征，但自身也存在规模效益和物流建设的局限性。新兴营销模式为完善生鲜产品市场提供了新思路。
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