<正>最佳食品排行榜影响着人们对食材的选择。但是,大家买来的新鲜"好食品"如果做不好、吃不好,也是会损失很多营养,甚至影响健康的。苦瓜祛苦讲方法中医讲"寒者热之,热者寒之"。暑热难当的日子里,经常吃一些寒凉的苦瓜,有助于人们养生保健、消暑除烦。新鲜的苦瓜颜色碧绿,清爽可口,含有多种维生素、膳食纤维和矿物质,维生素C、钾、钙等含量尤其丰富;苦瓜中的金鸡纳霜和奎宁等物质,可以在