独立学院食品类专业仪器分析课程教学探讨

作者：蔡锦源; 熊建文; 张英

来源：广州化工, 2013, (23): 159-160+166.

• 独立学院
• 教学内容
• 教学体系
• 校企合作 independent college
• teaching content
• teaching system
• school-enterprise cooperation

仪器分析是食品类专业的核心课程之一。综述了独立学院学生特点及仪器分析教学现状,从课程的教学内容、教学方法、教学体系、母校资源以及校企合作等方面进行教学改革与探讨,以提高该课程的教学质量,培养符合社会需求的高级应用型人才。

• 单位
  广西科技大学鹿山学院