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摘要
蔬菜废弃物（尾菜）如不妥善收集和处理，不但占用土地、影响交通，造成资源浪费，还会产生环境污染和卫生问题，对人们生活生产造成不良影响。以三门峡陕州区为例，通过实地考察、问卷调查等方式深入了解目前果蔬市场存在的果蔬废弃物的产生季节、占有量、地理特点及危害，通过资料分析，综合了解全国各地对该废弃物的处理方法和技术，根据种植基地的具体情况筛选出适合当地的蔬菜废弃物处理办法，因地制宜选择适宜本地市场的果蔬无公害化处理方法及资源回收再利用途径，实现助理生态文明建设和绿色农业健康发展。
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单位三门峡职业技术学院
