淮安市洪泽区:管培集合推进特殊食品风险隐患排查

作者：陈宝安; 陆凤霞; 董日志

来源：食品安全导刊, 2020, (17): 58.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2020.17.037

<正>特殊食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,但在现实生活中很大部分人对于特殊食品这一概念并不熟悉,甚至监管人员和特殊食品经营人员对特殊食品都处于一知半解的境地。结合近期湖南省郴州市永兴县发生的用普通食品"固体饮料"冒充特医食品虚假宣传销售的典型案例,淮安市洪泽区市场局以"专题培训"+"线下抽查"的形式,全力推进全区特殊食品经营安全风险隐患排查工作。"自查+筛查"推进闭环管理。