赵州雪梨

作者：李奇钊

来源：小学生必读(中年级版), 2018, (03): 48.

<正>赵县,古称赵州,位于河北省中南部,县城距省会石家庄市约40公里,总面积675平方公里,是"中国雪花梨之乡"。赵县雪花梨,又名"象牙梨",因赵县古称赵州,所以赵县雪花梨亦常被称为"赵州雪梨"。栽培历史悠久赵县雪花梨栽培历史悠久,可上溯到2000多年以前。早在秦汉时就被历朝历代选作贡品进贡朝廷。因其果肉洁白如玉,似霜如雪而得名,史载有:赵州御梨有"大如拳,甜如蜜,脆如菱"之说。其果实以个大、体圆、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜,与赵州桥齐名天下。