家乡的香椿

作者：张铭宸

来源：作文, 2022, (38): 9-10.

<正>每年4月，我都要回山东老家，因为那里有我儿时的记忆——香椿。老家大多数人家的房屋都在山前，山上盛产香椿，于是，春季吃香椿，也成了家乡的一种风俗。常言道：“谷雨香椿味正浓。”谷雨时节的香椿营养丰富，是名副其实的“十全蔬菜”。新鲜的香椿绿中透着红，看起来油油的，像是抹了一层淡淡的胭脂。