婴幼儿配方奶粉中生物素的测定与研究

作者：刘亚兵; 王俊平; 刘正; 高文瑞; 刘壮

来源：农业科技与信息, 2018, (23): 49-51.

DOI：10.15979/j.cnki.cn62-1057/s.2018.23.019

• 奶粉
• 生物素
• 测定

本文以婴幼儿配方奶粉为例,对生物素试剂盒进行评价,并与国标方法通过标准曲线的测定、加标回收率验证、最低检出限的测定、精密度的测定4个方面进行比对分析。结果表明:两种检测手段无太大差距,均适用于婴幼儿配方奶粉中生物素的分析检测,并建议将试剂盒法列入国标方法中。

• 单位
  天津科技大学