“茶品天下”系列之六：漫谈泡茶要诀与技巧

作者：陈晓星

来源：金融博览, 2022, (06): 80-81.

<正>我国关于茶的典籍，有不少论及“泡茶”的。然而，随着时代进步和科技发展，无论是茶的种植加工，还是对茶的认识利用，既要借鉴前人的经验，也不能因循守旧。在前面的茶文中已言及：如果你懂得按照茶叶的特征选择适当的茶具，再用适当的水和适当的冲泡技艺，泡出一杯好茶来，闻香品赏，感悟茶艺美学的内涵，以茶道提升精神生活的境界，将体会到生活的另一种妙处。那么，究竟如何“泡出一杯好茶来”呢?本人将多年实践积累的泡茶要诀与技巧，在此分享交流，以利身心，或促共进。