本文主要以高职酒店管理专业教学为例,简述了翻转课堂应用的必要性与现阶段情况,并剖析了"翻转课堂"在高职酒店管理专业学生实践教学中的作用,然后以酒店管理专业为例对翻转课堂设计进行了探讨,同时联系实际讲解了翻转课堂在教学中的应用。