东北人冬季吃的80%的青菜鲜果来自河北 甭管经济如何,东北人都得吃好的

作者：宋京

来源：东北之窗, 2020, (12): 42-45.

<正>有了青菜和新鲜水果的东北,冬天似乎没那么漫长。秋季大量囤白菜萝卜的习俗,也因为这新鲜的蔬菜和水果而变得一年比一年淡了。可是,你知道冬季的青菜和水果是怎么来的吗?在南菜北运的链条上,生活着怎样的一群人?上月,本刊记者来到位于河北省保定市的高碑店新发地市场,采访了"南菜北运"的相关人群。