以海藻酸钠与羧甲基纤维素钠为成膜基质,肉桂精油和丁香精油为复配抗菌剂制备中草药抗菌膜,研究中草药精油复配浓度对抗菌膜物理性能及抗菌性的影响。研究结果表明,复配抑菌剂在成膜液中能够较均匀地分散,当肉桂精油与丁香精油的体积浓度为2%时,中草药精油抗菌膜的综合性能最强。