<正>2019年,山西省临汾市苹果市场出现了较为严重的果品滞销问题,不过销售不畅的大多是低端苹果、一般苹果,高端苹果、优质苹果仍然很受市场欢迎,如吉县的优质苹果每千克平均售价普遍高于周边县区1元左右,由此可见,只有生产出优质苹果,才能获得较高的市场效益。笔者根据临汾市实际情况,总结出生产优质苹果的几项关键技术,供参考。