3M MDS沙门氏菌分子检测试剂盒的评价

作者：林杰; 徐珊; 郑晶; 柯璐; 陈彬; 张温玲; 曾维杨

来源：粮食与饲料工业, 2021, (05): 59-62.

• 3M MDS沙门氏菌分子检测试剂盒
• 食品
• 准确性
• 评价

在食品沙门氏菌的检测中,评估3M MDS沙门氏菌分子检测试剂盒的准确性和适用性。以国家标准GB 4789.4—2016为参考方法,测试5类15种具有代表性的食品,评估试剂盒的包容性、排他性和准确度;同时评估试剂盒的耐变性和批间变异。3M MDS沙门氏菌分子检测试剂盒方法和国家标准比较,检测结果无显著性差异,证明该检测试剂盒完全能够满足食品检测的要求。