西安市50岁以上居民食物频率问卷准确性及重现性研究

作者：王小琴; 颜虹; 飒日娜

来源：卫生研究, 2009, 38(03): 299-302.

DOI：10.19813/j.cnki.weishengyanjiu.2009.03.014

• 食物频率问卷
• 重现性
• 准确性
• 居民膳食
• 营养状况

目的对用于评价西安城区居民膳食营养状况的西安食物频率问卷(FFQ)的重现性和准确性进行食物组的研究。方法在西安城区随机抽取出125名50～80岁当地居民,共完成6轮的食物摄入情况的调查,其中4轮24小时膳食回顾调查(24HDRs)的结果作为参考,通过第一轮FFQ结果与第二轮FFQ以及4轮24HDRs结果之间的比较分别进行FFQ的重现性和准确性研究。结果各个食物组在两轮FFQ间的Spearman相关系数在0.38(糕点类)～0.74(茶类)。第二轮FFQ与4轮24HDRs均值间的相关系数在0.12～0.74之间,经过个体内方差校正后,相关系数均有所提高。结论西安食物频率问卷可以相对准确、可靠地评价西安城区50岁以上居民的膳食营养状况。

• 单位
  西安交通大学