五味子的功能机制及其在畜禽和水产养殖中的应用

作者：左安丽; 陈圆; 周勇华; 刘臻^*; 易紫琳; 李英杰; 张玉

来源：中国饲料, 2022, (16): 5-9.

DOI：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20221602

• 五味子
• 功能机制
• 畜牧和水产养殖

五味子是一种极具价值的中草药，富有纯天然、无毒害的优势，能提高机体的抗氧化性能和免疫功能，促进动物生长发育，改善肉质。本文综述了五味子及其提取物的主要生物学功能和作用机理，以及五味子作为植物源饲料添加剂在畜禽和水生动物养殖中的应用，并指出五味子饲料添加剂在畜牧及水产养殖应用过程存在的问题，探讨了五味子作为饲料添加剂的研究方向，旨在为植物饲料添加剂在畜牧及水产养殖中的应用提供参考。

• 单位
  长沙学院; 湖南师范大学; 生命科学学院