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摘要
项目结合太行云牛选育工作，对现阶段太行云牛生产方式、资源利用、市场情况、投入成本与产出效益进行了全面调查和案例分析。结果表明，(1)太行云牛耐粗饲、适应性强，生长发育快，经济效益高；(2)不同牛群、不同生产阶段生产效益不同，育成期和育肥期头年生产效益达5 000元以上；(3)在当地市场环境下，自繁自育生产的千头规模肉牛养殖场，舍饲+放牧管理，年效益达343万元，全年舍饲管效益也在222万元以上。以资生产者和行业管理人员参考。共同谋划和促进肉牛产业的持续健康发展。
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单位山西农业大学; 经济管理学院
