观光采摘果桑园是游客品尝桑果、踏青采风、科普蚕桑文化的好场所,也是果桑经营业主增加生产效益的途径之一。如何将普通的果桑园改造(建设)成融旅游观光、科普教育和休闲娱乐为一体的高质量的观光型果桑园是经营者关注的问题。本文以重庆三峡农业科学院的老旧果桑园改造为例,阐述并分析了果桑园改造(建设)中的方案设计理念、改造(建设)实施项目及相关技术措施,期以借鉴。