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摘要
‘北冰红’为山葡萄杂种后代,可耐27℃低温,具有较强的抗寒性和抗病性,其浆果品质优、含糖量较高,是酿造高档冰红葡萄酒和干红葡萄酒的原料。现广泛栽培于我国东北、华北、西北及内蒙古等冬季比较寒冷地区,栽培表现优良,引种栽培单位、企业和个体种植户对‘北冰红’栽培技术也有较多改进,取得了良好的效果。未来栽培技术发展趋势表现为区域化、轻简化、标准化和机械化。本文就‘北冰红’栽培技术、区域化栽培研究以及未来发展方向等方面进行探讨。
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单位中国农业科学院特产研究所
