摘要

现代生物技术中酶工程技术的研究与运用,不仅提高了相关产业的生产效率和经济效益,还带动了其他行业的发展,如生物制造类、科学研究、化学工艺等等。基于此,对现代生物技术中酶工程技术的研究与运用进行探讨。