现代学徒制背景是在"工学结合"理念的指导下,为培养高素质技术技能人才而建立的一种比较稳定的、可操作的教学运行方式及体系。海南省旅游学校结合模拟导游课程在教学中存在的问题,开展了教学模式改革研究,并结合研究过程及取得的成效,总结归纳出SES教学模式,并确定了配套SES教学模式的三方评价体系。