核桃-玉米间作对核桃果实品质及产量的影响

作者：叶春秀; 苏康妮; 马雨荷; 廖晨宇; 王宝庆; 虎海防^*

来源：西北农业学报, 2022, 31(10): 1365-1373.

• 核桃
• 玉米
• 间作
• 果实品质
• 产量

通过研究核桃-正播玉米及核桃单作两种模式下核桃果实品质及产量变化，为林果业提质增效提供理论依据和技术支持。结果表明，‘新新2’和‘温185’果实均表现为成熟后期采摘更有利于干物质积累，与玉米间作虽然提高出仁率，但核桃和玉米的产量均明显下降。两个品种与玉米间作均降低果实品质，具体表现为间作园出仁率均低于单作园，可以判断核桃树与间作物存在争肥争水现象；且间作园的单宁含量均显著高于单作园，表现为苦涩味重、口感差；同时，两个品种在不同种植模式下脂肪、蛋白质、氨基酸的含量差异不大。间作降低核桃和玉米的产量，成龄核桃园间作农作物会降低果实品质、产量及口感。

• 单位
  新疆农业大学; 新疆林业科学院