目的:总结超声提取的原理及技术在中药挥发油提取方面的研究进展。方法:通过查阅近年来超声技术在中药挥发油提取方面的文献,进行综合分析。结果:超声提取技术在中药挥发油提取领域中应用广泛,可用于根及根茎类、叶类、花类、果实类等不同种类的中药挥发油提取。其工艺应用范围广,提取高效简便,但仍需进一步深入研究。结论:超声提取技术是一种省时、节能、提取效率高的新方法,在中药提取中具有广阔的应用前景和开发价值。
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