“大蚝之乡”饶平县汫洲镇

作者：郭少华; **滨

来源：源流, 2022, (02): 16-17.

<正>在"无鲜不成筵"的潮汕,"大蚝之乡"—潮州市饶平县汫洲镇是海鲜天堂、美食圣地。日前农业农村部公布2021年全国乡村特色产业十亿元镇名单,汫洲镇榜上有名。来到汫洲镇,海面渔排蔚为壮观,座座木屋漂浮水面,俨然一座水上城镇。小镇的岸边停满了从各地而来的渔船,从渔船上被卸下来的,是源源不断成批的海货。它们或进入批发市场,再次供往世界各地,或进入加工厂,化身各种品类水产加工品。