摘要
运用文献计量软件CiteSpace对中国知网中2004-2020年间所收录的农产品供应链相关的722篇核心期刊文献进行可视化分析,探索其研究热点及前沿。研究表明:农产品供应链研究的热点关键词有生鲜农产品、绿色供应链、供应链协调、农产品物流、物联网、新鲜度、风险控制、公平关切、农超对接、知识共享、价值损耗和随机产出,研究前沿则是"互联网+"背景下的生鲜农产品供应链和双渠道供应链研究。可见,农产品供应链研究对象主要是生鲜农产品,研究内容主要涉及营销渠道及流通管控。因此,农产品供应链渠道结构的优化创新以及如何实现流通中的降损保鲜是未来的研究重点。
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单位重庆第二师范学院