摘要

[目的]评定使用GB 23200.121—2021《植物源食品中331种农药及其代谢物残留量的测定液相色谱-质谱联用法》测定草莓中烯酰吗啉残留量的不确定度。[方法]通过建立测量模型,识别和量化各不确定度分量,计算在最大残留限量0.05 mg/kg含量水平下的合成标准不确定度和扩展不确定度。[结果]在置信概率p为95%时,取包含因子k为2,扩展不确定度为0.006 mg/kg,测量结果表示为(0.050±0.006) mg/kg,k为2。[结论]该方法的测量不确定度主要来自标准曲线拟合和标准溶液配制,贡献率分别为43%和32%,而由样品称量引入的不确定度分量最小,仅占1%。本模型可为使用QuEChERS-液相色谱-质谱联用法测定农药残留量的不确定度评定提供参考。