西青果颗粒在多种溶出条件下溶出曲线测定及溶出机制研究

作者：宋韶锦; 巩腾飞^*; 孟庆山; 张羽

来源：食品安全导刊, 2021, (19): 95-98.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2021.19.062

• 西青果颗粒
• 没食子酸
• 溶出曲线
• 溶出机制

目的:测定西青果颗粒在不同溶出条件下溶出曲线并分析其溶出机制。方法:采用HPLC法检测没食子酸含量,浆法、小杯法作为溶出测定方法,测定西青果颗粒在不同溶出介质(蒸馏水、0.1mol/L盐酸溶液)、搅拌速度(50r/min、75r/min、100r/min)的溶出曲线,Origin软件分析西青果颗粒的溶出机制。结果:HPLC法测定西青果颗粒溶出方法准确稳定;浆法测定西青果颗粒在不同溶出条件下溶出曲线相似,在10min累计溶出率均高于80%;小杯法测定西青果颗粒溶出曲线对一级动力学拟合相关性系数均高于0.99。结论:西青果颗粒溶出迅速,满足颗粒剂的制剂要求,溶出机制为Fick扩散。