基于UPLC-Q-Extractive Orbitrap MS鉴定姜黄提取物在大鼠体内的代谢产物

作者：王媛; 刘美娟; 王宏进; 殷光玲; 李妍; 张旭光^*; 孙立新^*

来源：质谱学报, 2022, 43(02): 155-167.

• 姜黄提取物
• 超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱(UPLC-Q-Extrative Orbitrap MS)
• 代谢产物

本研究基于超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱(UPLC-Q-Extractive Orbitrap MS),鉴定了姜黄提取物中姜黄素、去甲氧基姜黄素、双去甲氧基姜黄素3种姜黄素类化合物在大鼠体内的代谢产物。对健康雄性大鼠单剂量灌胃给予1 703 mg/kg姜黄提取物(相当于480 mg/kg总姜黄素),收集粪便、尿液、胆汁、血浆生物样品，采用UPLC-Q-Extrative Orbitrap MS在负离子模式下鉴定代谢产物。在大鼠体内共鉴定出59个代谢物(B1～W12),其中B7、B8、B11～B13、C3、D3、D5、D8、D10、W1、W2、W4、W5、W7、W10为新发现的代谢产物，W3/W6、W11/W12、W12分别为血浆、粪便、尿液中首次发现的代谢产物。3种姜黄素类化合物在大鼠体内的代谢途径主要为葡萄糖醛酸化、硫酸酯化、还原氢化、氧化、还原、羟基化、去羟基化和多种反应类型的复合反应等。

• 单位
  沈阳药科大学; 汤臣倍健股份有限公司