发酵中药在畜牧养殖业中的应用

作者：陈劭舒; 董丽婷; 王征^*

来源：畜牧兽医科学(电子版), 2021, (20): 159-161.

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• 养殖业

中药发酵是中药炮制的一种方式，具有增强中药疗效、降低药物毒性、改变药物活性及提高中药有效成分提取率等优点，发酵中药具有低毒、高效、无残留等优势。如何发挥其优势将之应用于动物养殖代替抗生素，已成为众多学者所关注的热点问题。该文就近年发酵中药在动物养殖中的应用研究、存在的问题和应用前景进行综述和思考。

• 单位
  湖南畅想农业科技有限公司; 湖南农业大学