海藻糖标准样品的研制

作者：陈晖; 方华; 张怡评; 陈伟珠; 洪专; 易瑞灶

来源：化学分析计量, 2015, 24(01): 1-4.

• 海藻糖
• 标准样品
• 离子色谱法
• 定值
• 不确定度

研制了海藻糖国家标准样品。以食品级海藻糖粗品为原料,纯化制备海藻糖,采用红外光谱(IR)、质谱和核磁共振谱(NMR)以及单晶衍射等方法进行结构确证。样品分装成400瓶后,采用离子色谱法进行均匀性、稳定性检验和定值分析。从样品中随机抽取15瓶进行均匀性检验,经F检验表明,在95%的置信区间范围内,样品均匀性良好。在40℃下,经过24个月稳定性考察,结果表明样品稳定性良好。标准样品经国内8家具有分析资质的实验室进行协同定值,并评定了定值结果的不确定度,海藻糖标准样品定值结果为99.72%,扩展不确定度为0.26%(k=1.96)。该标准样品达到国家标准样品的技术要求,可用于有关海藻糖的方法校正和质量控制。

• 单位
  厦门大学; 国家海洋局第三海洋研究所; 近海海洋环境科学国家重点实验室