<正>一、品种选用与种蒜处理以收获蒜头为主的中晚熟品种,可选用豫蒜一号、中蒜1号、中牟白蒜;以收获蒜薹为主的早熟品种,可试用YF-27、成蒜早2号。种蒜品种纯度不低于97%,健瓣率不低于96%,整齐度不低于92%,完整度不低于95%,水分不低于50%,不高于65%。植物检疫合格。播前将蒜头晾晒23 d,掰开蒜头,剔除芽尖损伤瓣,烂瓣、软瓣、病瓣、虫蛀瓣,挑选完好的蒜瓣作种。将蒜瓣按