食草动物为什么会有肌肉

作者：秋叶

来源：阅读, 2020, (94): 47.

<正>有些动物吃肉,有些动物吃草。吃肉的动物浑身都是肌肉是正常的,可为什么食草动物(更准确的说法是植食性动物)吃下去的是草,却也能长出肌肉来?这当然并不能简单地用"吃什么补什么"来理解。肌肉的主要成分是蛋白质,因此,要想长出肌肉,身体必须得到足够的蛋白营养。肉、蛋、奶等食物因为富含蛋白质,当然就是最佳选择。