本发明公开了一种空心碳球光热材料,所述光热材料为空心碳球结构,所述空心碳球是空心碳球或碳半球、N或S掺杂空心碳球或碳半球。本发明还公开了一种空心碳球光热材料的制备方法。本发明的空心碳球能够作为一种有潜力的光热材料,在用于海水淡化、污水处理、灭菌等时,展现出高效的蒸发效率和光热转换效率。本发明的制备方法能够一法制备多种产品,方法简单,操作方便,成本低廉,适合工业化生产。