纤维素硫酸酯是一种具有独特生物学性质的纤维素衍生物,由于其具有抑菌、抗病毒及抗凝血等功效,并且具有良好的生物降解性和生物相容性,无毒无害、绿色环保,所以在食品、医药、化工等领域有着广泛的应用前景。但是目前纤维素硫酸酯还未被用于商品化,其制备方法尚处于研究开发阶段。目前纤维素硫酸酯的制备方法主要分为3类,分别是均相制备法、非均相制备法及准均相制备法。总结归纳了纤维素硫酸酯的制备方法,并介绍分析了各种制备方法各自的特点,为制备取代度、分子量等性质可控的纤维素硫酸酯提供理论依据。
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