超高效液相色谱-串联质谱法测定拳参等5种人参中药材中24种农药残留

作者：俞所银; 虞成华; 徐红斌^*

来源：中国食品添加剂, 2022, 33(10): 213-222.

DOI：10.19804/j.issn1006-2513.2022.10.027

• 超高效液相色谱-串联质谱法
• QuEChERS
• 参类
• 中药材
• 农药残留

建立了拳参、人参、西洋参、北沙参和南沙参5种中药材中24种农药残留量的超高效液相色谱-串联质谱法的检测技术。样品采用1 %冰醋酸浸润、乙腈提取，QuEChERS净化。待测液经Phenomenx Kinetex C18色谱柱(100*2.1mm，2.6μm)分离，含0.1%甲酸的5mM甲酸铵溶液和乙腈为流动相梯度洗脱，通过电喷雾离子源正离子(ESI+)方式离子化、多反应监测(MRM)模式测定，内标法定量。24种农药在0.05～100.0ng/g范围内有良好的线性关系(r>0.995)，方法检出限(LOD，S/N=3)为0.05～5.0ng/g，方法定量限(LOQ，S/N>10)为0.15～15.0ng/g。在3个添加水平下，5种人参中药材回收率均在76.4%～117.7%之间，相对标准偏差(RSD)介于0.54%～10.21%之间。本方法灵敏度高、稳定性好、快速、准确，能够满足中药检测标准中面临的基质干扰问题。

• 单位
  上海市质量监督检验技术研究院