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摘要
<正>美国政府科学家称,隔日断食能够延年益寿。[2]他们发现,基于隔日断食的饮食法不仅有助于减轻体重,还可以延缓罹患老年病、增强脑力以及延长寿命。[3]这一实验性饮食法由美国国家老龄化研究所(NIA)首倡。其事实依据是,让动物仅摄入维持生命所需最低卡路里,其寿命可延长一倍。[4]如此饮食似乎可以帮助心脏、血液循环系统以及大脑抵御老年病,包括阿尔茨海默病。之前的观点普遍认为这一事实与人类关系不大,因为很少有人能够坚持将卡路里的摄入量控制在如此低的水平。
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单位中国人民解放军信息工程大学
